16. En los sistemas  de pastoreos  tradicionales, difícilmente ocupamos las praderas en sus puntos óptimos y por tiempos  mínimos,  esto trae como consecuencia que las praderas se degradan con el tiempo.

17. En ocupaciones de varios días a los potreros. A medida que los animales ocupen las pasturas, cada día  obtienen  menos cantidad de comida y de menor calidad.

18. Una  U. g. g.  (500 kilos), en un buen potrero, encuentra de materia verde el primer día  64 kilos, el segundo día 44 kilos. Y el tercer día 36 kilos.

19. Cuando se deja varios días en un solo potrero, lo que comúnmente ocurre en los sistemas tradicionales ganaderos, la cantidad de pasto disponible  va decreciendo hasta tal punto que fácilmente podemos poner a los animales a mantenerse con el alimento más costoso, su propia carne (bajar de peso).

20. En pasturas con Brachiarias, una forma de saber cuándo podemos ingresar al potrero los animales, es cuando las primeras hojas basales se marchitan o secan

21. En gramíneas que espigan en cada ciclo, como la guinea, la ocupación  se debe hacer en el momento en que las primeras plantas inician su floración, y  las hojas principales se doblan por su peso

22. En caso del pasto estrella es recomendable trabajarla con25 días de descanso, principalmente para evitar el acolchonamiento, por errores en el manejo de esta.

23. El pasto estrella puede tener rendimientos cercanos a 20 toneladas de materia seca  por hectárea.

24. La estrella es el pasto con más corta recuperación, esto hace que sea el de mayor rendimiento  es la verdadera estrella de los pastos.

25. En condiciones normales una pradera debe estar con altura de 25 a 30 centímetros,  así proporciona la mejor cantidad y calidad de pasto. Esto en pasturas rastreras

26. Con  alturas adecuadas en las pasturas, los animales trabajan menos para aprovechar a fondo la pradera, al ser mayor la cantidad de pasto cosechado por mordisco.

27. La creencia de que las pasturas  mientras estén muy  altas son mejores, no es real, en praderas rastreras (Brachiarias), luego de llegar al periodo de madurez, ellas comienzan un fenómeno de SENESCENCIA, que es que el número de hojas que nacen es igual al que muere.

28. La alimentación bovina a base de pastos, constituye el sistema más económico en la producción de leche o carne.

29. La mejor cerca es una buena  pradera.

21. Cálculo de animales por hectárea según la recuperación del pasto

Área: 1, 2 o 5 Hectárea      Metros: 10000       Kilos: 10000    Peso prom: 350 Kilos

Días descanso 30 35 40 45 50 55
Área de cuadra en metros 333 277 250 222 200 182
Menos Perdidas 40% 200 166 150 133 120 109
Peso de 350 kilos 10% consumo en kilos 35 35 35 35 35 35
Ocupaciones al año 12.1 10,4 9,1 8,1 7,3 6,6
Animales a ingresar
1 Hectárea 5,7 4,7 4,2 3,8 3,4 3,1
2 Hectáreas 11 9,4 8,5 7,6 6,8 6,2
5 Hectáreas 29 24 21 19 17 16

Este cuadro nos muestran, como los pastos con menor período de recuperacion son, mas eficientes, ya que nos reciben mayor numero e animales, y ademas se pueden ocupar, mas veces en cada período de año.


Articulista Invitado por GANASAL
JORGE HUMBERTO GARCIA H.
Administrador de Empresas Agropecuarias

Fuentes: PINHEIRO MACHADO, Luiz Carlos, Pastoreo Racional Voisin,  Editorial Hemisfério, 2006.

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