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PASOS A SEGUIR EN LAS BUENAS PRACTICAS GANADERAS 

  1. Diseñe un esquema de manejo que controle el ingreso de personas, vehículos y animales al predio.
  2. Procure destinar a la entrada de la finca un área exclusiva para la desinfección de los vehículos que ingresan.
  3. Señalice las diferentes áreas de la empresa con letreros fáciles de comprender que ofrezcan información e instrucciones claras de ubicación, peligro y  advertencia.
  4. Cerciórese de someter a cuarentena los animales que provengan de otras explotaciones y de ser necesario tomar las medidas preventivas que el médico veterinario considere pertinentes durante este período (vacunas, tratamientos, etc).
  5. Asegúrese de contar con cercas en buen estado que delimiten el predio e impidan el ingreso de personas no autorizadas o animales extraños a la finca.
  6. Proporcione al personal los implementos necesarios para proteger su integridad personal (ropa, botas, gorros, guantes, mangas, etc.), sobre todo para aquellas labores en donde se utilizan sustancias, maquinaria o equipos que de alguna manera representan riesgo para el operario.
  7. Instale, en un lugar de fácil acceso para todo el personal, un botiquín bien dotado para prestar los primeros auxilios.


Asegúrese de establecer y ejecutar en la empresa un plan de bioseguridad que cuente con programas de:

Limpieza y desinfección

  1. Cerciórese de dar a conocer el programa a todo el personal, principalmente a aquellas personas encargadas de esta labor.
  2. Verifique su aplicación para instalaciones, maquinaria y equipo.
  3. Recuerde limpiar y desinfectar periódicamente aquellas áreas en donde permanecen almacenados insumos por mucho tiempo.

Control de plagas

  1. Asegúrese de realizar un diagnóstico de las especies de plagas presentes en el predio y su población aproximada.
  2. Es conveniente definir un método de control teniendo en cuenta los lugares, frecuencias y dosis de aplicación, los cuales deben ser señalados y numerados claramente. Elabore un mapa de ubicación de cebos y/o trampas.
  3. Utilice plaguicidas registrados por la autoridad competente.
  4. Mantenga limpias, despejadas y cerradas las instalaciones en donde se almacenan insumos.
  5. Procure que el espacio entre el piso y el borde inferior de las puertas en las bodegas sea máximo de 1 centímetro, evitando así la entrada de roedores.
  6. Evite mantener alimento almacenado durante mucho tiempo.
  7. Mueva y reorganice periódicamente arrumes de envases, henos o insumos que permanecen almacenados por largos períodos.


Fuente:

http://www.corpoica.org.co/SitioWeb/Elearning/BPG/informacion/6_bioseguridad.pdf

Yurley Pineda Vargas
Servicio al Cliente GANASAL

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