¿Cuándo se nos presentan residuos químicos en la leche?

  1. Cuando ordeñamos vacas que han abortado o han tenido un tiempo de secado muy corto.
  2. Cuando aplicamos tratamientos sin recomendación del MédicoVeterinario.
  3. Cuando administramos medicamentos por vías no recomendadas.
  4. Cuando no llevamos registros de aplicación de los medicamentos.
  5. Cuando hacemos tratamientos por vía intramamaria que causan residuos en los cuartos no tratados.
  6. Cuando aplicamos una mayor cantidad de medicamento del recomendado.

¿Cómo podemos producir leche de buena calidad?
Ordeñando con higiene, y luego bajando la temperatura de la leche, manteniendo las cantinas en la sombra, y en lo posible sumergidas en agua fresca.
Haciendo pruebas de mastitis, una vez al mes, para detectar mastitis subclinica y tratando las vacas positivas en el período seco.
Con una buena alimentación (forrajes de buena calidad y sal mineralizada +azufre) mejoramos los componentes de la leche y la productividad al controlar la garrapata y la mosca.
Protejamos la salud de todos

  • Tengamos en cuenta las recomendaciones del Médico Veterinario, sobre la forma de manejar los medicamentos y el tiempo de retiro.
  • Leamos las instrucciones impresas en el empaque.
  • Llevemos registros de los tratamientos, anotemos el nombre o número del animal tratado, el producto utilizado, el último día de aplicación y el día que se puede aprovechar la lechepara consumo humano.
  • Marquemos las vacas que estemos tratando, de manera que se distingan fácilmente, para que las ordeñemos de último y no mezclemos su leche con las de las demás, hasta que cumplan el tiempo de retiro.
  • Desechemos la leche de las vacas en tratamiento. No tomemos ni vendamos leche con residuos químicos, porque no solo es malo para nosotros, sino para la demás gente que la consume.
  • Hagamos pruebas de mastitis y tratemos los animales enfermos cuando estén en el período seco.
  • Mantengamos los animales sanos, prevengamos las enfermedades, démosles un buen manejo, alimentémoslos bien y ordeñemos higiénicamente.

Yurley Pineda Vargas
Servicio al Cliente GANASAL

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