La Globalizacion de la Economía entre estos los alimentos han generado una gran demanda, no solo mayor valor nutricional sino de productos sanos; esto con lleva a utilizar menos insumos químicos y  el realizar cada uno de los  procedimientos bajo aseguramiento de calidad. Como son el desarrollo de las Buenas Practicas Ganaderas.
Las buenas practicas ganaderas se basan en procedimientos que se deben implementar y demostrar tanto para la producción de leche como la de carne, obteniendo productos de Excelente Calidad actos para el consumidor.
Los procedimientos a Seguir son:

  1. Instalaciones
  2. Sanidad y Bioseguridad Animal
  3. Bienestar Animal
  4. Trazabilidad
  5. Buenas Practicas en el Uso de medicamentos Veterinarios
  6. Plan de Saneamiento
  7. Garantizar la seguridad del Personal
  8. Buena Alimentación del Animal
  9. Transporte
En próximas entradas estaremos hablando de cada uno de los procedimientos que se denen llevar para cumplir con las buenas practicas ganaderas teniendo en cuenta la Normatividad.

 

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